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- 出版日：1001221
- ISBN：9789866019036
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
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內容簡介
◆不必手工揉麵糰，用最簡單的方法，就能做出超人氣麵包&點心！
◆自由搭配材料做麵包！每天變換口味，愛吃什麼通通有！
◆自己動手做，安心食材讓你吃得健康又美味！
◆自動麵包機基礎講座！
145道超人氣麵包&甜點：
1.極簡白麵包：
湯種吐司、蜜糖吐司、鮮奶油麵包、焗烤奶油玉米濃湯麵包、五穀麵包…
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2.天然酵母麵包：
蘋果酵母吐司、蜂蜜麵包、葡萄吐司、乾果麵包、韓式捲燒肉三明治…
3.多口味素材麵包：
巧克力大理石麵包、大蒜香草麵包、胡椒起司麵包、丹麥吐司、抹茶麵包…
4.品嚐內餡－綜合麵包：
花生麵包、鹹味拉斯克、洋蔥咖哩培根麵包、肉桂巧克力捲、胡桃麵包…
5.只用麵糰製作功能的各式麵包：
法式小餐包、沾醬全麥可頌、貝果、堅果麵包、菠蘿麵包…
1.餅乾&甜點：
奶油泡芙、甜甜圈、起司蛋糕、馬鈴薯鹹味蛋糕、披薩、蘋果餡卷…
(更多豐富麵包機食譜，請參閱本書)
作者簡介
作者介紹
株式會社主婦之友社
田口成子
料理指導家。曾擔任過料理學校的講師後獨立。在義大利曾滯留一年學習媽媽的家常味道，於亞洲旅行時又對茶產生興趣，屬於積極行動派。
精通料理的基本，特別擅長於蔬菜和魚的料理。最近也向種植蔬菜挑戰！著書有『非常簡單！義大利麵』、『十分鐘完成！生魚片料理』（均為主婦之友社）等書。
譯者介紹
商品訊息簡述
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